quinta-feira, 6 de abril de 2023

O vinho na Igreja Católica

O vinho na Igreja Católica
O vinho é largamente utilizado nos rituais da Igreja Católica, todos os dias na celebração da santa missa ele é ingerido pelo padre celebrante. 

Na bodas de Canaã Jesus Cristo é avisado por Maria de que eles não tinham mais vinho, chamou o mestre sala pedindo que 

levasse onde estava a agua da casa, com seis tonéis de 100 litros cada. Olhando firmemente para o céu, Jesus fez uma bendita oração e a água virou vinho. 

Para pratos de fruto do mar indico o vinho branco seco Porca de Murça português e o vinho branco português Grand Jó;

Para acompanhar bacalhau recomendo o tinto verde Casa da Calçada ou Alvarinho. 

Para servir com assados sugiro o Periquita Tinto Português ou o tinto chileno Concha y Doro, todos servidos refrescados em temperatura de oito a dezeseis graus. Encerrando sugiro o licora Mandarinetto ou o conhaque português Macieira. 

Desejo uma feliz Páscoa para todos os Gourmets do nosso Club.

Maitre Araújo. 

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