PREZADOS GOURMETS E CONVIDADOS:
Escrito do fundador dessa confraria Heleno H de Araújo
Prezados Goumets e convidados
Neste 03 de dezembro de 2003 o nosso Club homenageia aqui e na Internet, duas de suas mais ilustres figuras: as eméritas professoras MARIA DELZA DE MACÊDO E ARLETE AZEVEDO.
Maria Delza é professora titulada em letras e literatura com especialização em língua portuguesa, a qual tem freqüência significativa em nossos jantares. Recebe esta noite, o broche de ouro Rose D'Or Catherine de Medicis, por sua ativa participação em nossa confraria.
Arlete Azevedo é professora aposentada da UFPB habilitada em língua inglesa, possuindo título de mestre em educação de adultos. Aprecia bons livros, comida internacional e bons vinhos. Tem marcado presença em nossos jantares e por isso mesmo esta noite é premiada com o raro broche Rose D'Or Catherine de Medicis.
A Duchese Catherine de MÉDICIS era filha de ricos banqueiros fiorentinos.No dia 28 de outubro de 1.533 casou-se com HENRI II, Rei da França, em monumental enlace maatrimonial celebrado por seu tio avó, o Papa Clemente VII, na cidade de Marseille Vindo residir em Paris trouxe para a Cidade-Luz, dezenas de masseiros, molheiros, padeiros da Itália, revolucionando ainda mais, a maior haut-cuisine do Mundo. Criou-se desde então, a MEDALHA GASTRONOMICA CATHERINE DE MÉDICIS somente concedida a pessoas praticanates da ALTA GASTRONOMIA, usada na lapela de senhoras e senhoritas
O ano de 2003 foi bastante proveitoso para o nosso club. Admitimos novos sócios, entregamos premiações como o TRÓFEU SÃO BENEDITO, A FRIGIDEIRA DE OURO, A MEDALHA DE SÃO BENTO, O BROCHE ROSE DÓR e reativamos o Club do Gourmet de Campina Grande. Desfilamos cozinhas dos mais distantes rincões do planeta, iguaria raríssimas como a da burguesia, de Marco Polo, de Luís XIV, Portuguesa por trás dos montes e até da cosa nostra, sempre regadas a qualificados vinhos do Mediterrâneo, do Chile e da Argentina.
Anunciamos com muito prazer os nossos aniversariantes desse mês de Dezembro:
Dia 09 – Casamento de Marco Aurélio e Fátima ; Dia 26 – Aniversário de Cleris Oliveira;
Dia 30 Aniversário natalício do decano de nosso Club Laudelino Pereira e Dia 31 comemoração natalícia da professora Maria de Lourdes Henriques.
Nesta noite festiva do ROSE D'OR serviremos Carpaccio de Salmon – creme de ervilha com queijo,assados natalinos de Peru e de Pernil e Tortas de ameixas que serão regados com o bom vinho tinto do Ribadejo Portugal . Anunciamos a grande festa da entrega do troféu São Benedito para o dia 07 de janeiro de 2004 no buffet Elegance Recepções.
Escrito por Heleno Henriques de Araújo.
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